Holundersirup selbst hertstellen

Holundersirup selbst aus den Blüten des Holunders hergestellen.

Hier lesen Sie, wie es geht.

Holundersirup

Dieser Sirup ist ein Konzentrat, aus dem sich sehr viele erfrischende Getränke und auch Cocktails mixen lassen.

Heilungsberichte.de wünscht eine gute Erfrischung!

Holundersirup

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Lecker und erfrischend durch den Sommer

• MenüfolgeZwischenmahlzeit

Servings	Prep Time
1 Liter	35 Minuten

Cook Time	Passive Time
10 Minuten	12 Stunden

Servings Prep Time 1 Liter 35 Minuten

Cook Time Passive Time 10 Minuten 12 Stunden

Holundersirup Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Rezept drucken Zur Einkaufsliste hinzufügen Dieses Rezept ist in Ihrer Einkaufsliste Lecker und erfrischend durch den Sommer MenüfolgeZwischenmahlzeit Servings Prep Time 1 Liter 35 Minuten Cook Time Passive Time 10 Minuten 12 Stunden Servings Prep Time 1 Liter 35 Minuten Cook Time Passive Time 10 Minuten 12 Stunden

Ingredients

• 1/2 eßl. Zitrone mittel grosse
• 1 liter Wasser abgekocht
• 1 kilo Zucker normal
• 25 - 30 stück Holunderblüten Dolden

Servings: Liter

Units:MetrischImperial

Instructions

1. Holunder vorsichtig waschen und grob vom grünen Stängeln befreien. Wasser abkochen und auf Handwarm runterkühlen lassen. Holunder und Zitrone in ein weites Glas mit Schraubverschluss geben und mit dem warmen Wasser bedecken. Den Sud über Nacht ziehen lassen! Am nächsten Tag abseihen und den Sud mit dem Zucker in einem Topf geben und alles aufkochen lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fertig! Nun in eine Flasche füllen. Achtung! beim abfüllen in die Flache,bitte ins warme Wasserbad stellen, sehr heiss. Dunkel und kühl lagern , hält ca. 3 Monate Nimmt man 1 1/2 Kilo Zucker hält sich der Sirup 1 Jahr!

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