Goldene Milch das schweizer Taschenmesser der Heilmittel

Die Goldene Milch ist das schweizer Taschenmesser der Heilmittel.

Kurkuma

In der kalten Jahreszeit zur Abwehr von Grippe und Erkältungen,  ein bis zweimal am Tag, aus der Paste ein wohltuendes Getränk  anmischen. Vor dem Schlafengehen eingenommen, fördert es einen ruhigen Schlaf. Darüber hinaus wirkt der Trunk auch bei vielen andern Beschwerden. Die Kurkumapaste ist im Kühlschrank ca. 2-3 Wochen haltbar.

Was in Kurkuma enthalten ist und was die Inhaltsstoffe bewirkten.

Der zentrale Inhaltsstoff von Kurkuma ist das Curcumin. Die medizinische Heilwirkung von Kurkuma ist vielfältig. Das Curcumin hat eine entzündungshemmende, schmerzstillende und krebshemmende Wirkung.
Außerdem senkt es den Cholesterinspiegel und es lindert Blähungen und Völlegefühl. Es wirkt antioxidativ, antiseptisch und stärkt das Immunsystem.

In Indien ist die Heilwirkung von Kurkuma bereits seit Jahrtausenden bekannt. Dort wird es seit jeher in der Ayurveda-Medizin eingesetzt.

Die Kurkumawurzel gehört zur Familie der Ingwergewächse. Sie ist in der Form knollenartig und innen sehr fleischig.
Übererdisch wächst sie bis zu einem Meter hoch und hat weiße oder pinkfarbene Blüten.

Goldene Milch das schweizer Taschenmesser der Heilmittel

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• KücheIndisch

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Zutaten

Kurkumapaste (Grundrezept)

• 1/4 Tasse Kurkuma möglichst Bio
• 1/2 Tasse Wasser möglichst Quellwasser oder gefiltertes

Goldene Milch 1Tasse

• 1 Tasse Milch/Reismilch oder Getreidemilch
• 1 tl Kurkumapaste
• 1/4 tl schwarzer Pfeffer gemahlen
• etwas Honig nach belieben
• 1/2 tl Kokosöl möglichst Bioqualität

Portionen: Portionen

Einheiten:MetrischImperial

Anleitungen

Kurkumapaste

1. Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze solange köcheln lassen, bis eine Paste entsteht. Dabei ständig rühren. Wenn die Konsistenz zu fest wird, einfach etwas Wasser hinzufügen.

Goldene Milch

1. Die Milch mit der Paste und dem Pfeffer in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Dabei ständig aufrühren.

   
2. Alles in eine Tasse gießen und das Kokosöl einrühren, bis es sich auflöst. Ich wünsche gute Gesundheit!

   

Rezept Hinweise

Heilberichte.de wünscht gute Gesundheit.

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